間取り3DKの中でキッチンは最重要エリアだ。3度の食事は健康生活の基本であり、衣食住の要である。人生100年時代を迎え胃に入るものは慎重に吟味したい。
高級なシステムキッチンやアイランドキッチンでなくても厨房に立てば誰もが料理人だ。狭い調理場でも一流の仕事をする。それが職人と呼ばれる所以である。お湯を沸かしてカップ麺を作ってもパスタを茹でて生ハムとルッコラのパスタに仕立てても良い。但し、狭くても調理器具はきっちりと整理し日頃から清潔なキッチンを心掛けたい。
夕刻には近所のまいばすけっとで食材を調達し、その後の料理と夕食時間は一日で一番幸せな時間となる。
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